Receita de Maçã Assada na Air Fryer

Uma sobremesa simples, saudável e deliciosa! As maçãs ficam macias, caramelizadas e perfumadas com canela. Perfeitas para servir sozinhas ou com sorvete e iogurte.

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15–18 minutos
Tempo total: 20–25 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 4 maçãs médias (Fuji, Gala ou Honeycrisp)
• 2 colheres (sopa) de manteiga, amolecida
• 4 colheres (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ¼ colher (chá) de noz-moscada (opcional)
• 2 colheres (sopa) de nozes ou pecãs picadas (opcional)
• 2 colheres (sopa) de uvas-passas (opcional)
• Mel ou calda de caramelo para servir (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.
2. Lave as maçãs e retire o miolo com um descaroçador ou uma faca pequena, sem perfurar completamente o fundo.
3. Misture o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada.
4. Coloque um pouco de manteiga no centro de cada maçã e recheie com a mistura de açúcar e canela.
5. Se desejar, acrescente as nozes e as uvas-passas ao recheio.
6. Coloque as maçãs na cesta da air fryer, mantendo um pequeno espaço entre elas.
7. Asse a 180°C por 15–18 minutos, até que estejam macias ao espetar com um garfo, mas ainda mantenham o formato.
8. Sirva quente, regando com mel ou calda de caramelo, se desejar.

Sugestões para Servir

• Com uma bola de sorvete de baunilha
• Com iogurte grego
• Com chantilly
• Polvilhada com mais canela
• Com granola crocante

Armazenamento

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Reaquecer: Aqueça na air fryer a 160°C por 3–4 minutos ou no micro-ondas por cerca de 30 segundos.

Dicas

• Prefira maçãs firmes, pois elas mantêm melhor a textura durante o cozimento.
• Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja ao recheio.
• Se quiser uma sobremesa ainda mais especial, finalize com um fio de caramelo e uma pitada de canela logo antes de servir.