A alheira na Air Fryer fica dourada por fora, suculenta por dentro e é preparada em poucos minutos, sem necessidade de adicionar óleo.
Ingredientes
- 1 ou 2 alheiras
- Azeite em spray (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
- Faça 2 ou 3 pequenos furos na pele da alheira com um garfo para evitar que rebente durante a cozedura.
- Coloque a alheira no cesto da Air Fryer, deixando espaço entre elas.
- Cozinhe a 180°C por 12 a 15 minutos.
- Vire a alheira na metade do tempo (após 6 a 7 minutos) para dourar uniformemente.
- Se preferir a pele mais crocante, aumente para 200°C nos últimos 2 minutos.
Tempo Total
- Preparo: 2 minutos
- Cozimento: 12–15 minutos
- Total: Cerca de 17 minutos
Sugestões de Acompanhamento
- Batatas assadas na Air Fryer
- Grelos salteados ou espinafres
- Arroz branco
- Ovo estrelado
- Salada verde
Dicas
- Não é necessário adicionar óleo, pois a alheira já possui bastante gordura.
- Evite cozinhar em temperatura muito alta desde o início para que não rebente.
- Caso a alheira seja muito grossa ou esteja congelada, aumente o tempo em 4 a 6 minutos. Se estiver congelada, descongele parcialmente antes para um resultado mais uniforme.
Bom apetite! 🇵🇹